طريقة عمل خبز معمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز معمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى الدقيق واللبن البودرة والملح والسكر والخميرة والخل

  • 2

    ضيفى الزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة ثم قسمى العجينة على جزأين وإتركيها لتتخمر

  • 3

    شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفى الفلفل الرومى والملح والفلفل الأسود

  • 4

    إفردى العجينة ثم إفردى طبقة منها فى صينية مدورة ثم ضيفى حشوة البصل وشرائح البيض والزيتون

  • 5

    أفردى على الحشوة الطبقة الاخرى من العجينة

  • 6

    قطعى وجه العجينة بالسكينة وإدهنيها بالبيض المخفوق بالفانيليا ورشيها بالسمسم

  • 7

    أدخلى الخبز الفرن حتى تمام النضج وقدميه