طريقة عمل خبز الزبدة بالعسل
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
12 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
خبز الزبدة بالعسل ، ليس هناك شيء يمكن أن يضاهي حلوى طرية تذوب في الفم، ويحتوي خبز الزبدة ذلك الكم من المواد الصحية التي تقدمها مكوناتها كالعسل، الحليب، والبيض، كرات العسل المصنوعة من الخميرة الفورية، والتي يمكن حفظها في الفريزر لأكثر من شهرين.
المقادير
-
0.25 كوب
ـ من الماء الساخن
-
7 جم
ـ من الخميرة الجافة فورية
-
1 ملعقة صغيرة
ـ من العسل
-
0.75 كوب
ْـ 1 و من الحليب
-
2
ـ بيضة كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة
-
0.5 كوب
ـ من الزبدة، مذابة ومبردة
-
0.33 كوب
ـ من العسل
-
3 ملعقة صغيرة
ـ من الملح
-
0.5 كوب
ـ 6 من الطحين، مقسمة
-
0.5 كوب
ـ من الزبدة، طرية
-
0.25 كوب
ـ من العسل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي المكونات الثلاثة الأولى في وعاء صغير، واتركيهم يستقروا لمدة 5 دقائق او حتى تتشكل فقاعات.
-
2
في هذه الأثناء، سخني الحليب في مقلاة على نار متوسطة لمدة 3 - 5 دقائق أو حتى يصل لدرجة 50 - 55 C.
-
3
حركي الحليب الساخن، البيض والمكونات الثلاثة التالية في وعاء الميكسر العمودي، واضربيهم جيداً. أضيفي مزيج الخميرة، حركيهم ليتجانسوا. بالتدريج أضيفي 5 أكواب من الطحين، واضربيهم على سرعة متوسطة باستخدام أداة المجداف لمدة 3 دقائق، غطي الخليط بكيس بلاستيكي، واتركيه يستقر لمدة ساعة.
-
4
أزيلي الكيس عن العجين، وأضيفي 1 ونصف كوب المتبقي من الطحين، واضربيهم على سرعة متوسطة لـ 5 دقائق ( سيكون العجين لزجاً).
-
5
انقلي العجين إلى وعاء كبير مدهون بزيت، غطيه بكيس بلاستيكي واتركيه لينتفخ في مكان دافئ ( 42 C) لمدة ساعة.
-
6
ألكمي العجين واقلبيه على سطح نظيف مرشوش عليه طحين جيداً. ثم شكلي منه 28 كرة ( حوالي 6 سم) حوالي ربع كوب لكل كرة. رتبي الكرات على 4 صواني 23 سم مدهونة بالقليل من الزيت ( 7 كرات في كل صينية)، غطيهم واتركيهم ليتضاعف حجمهم في مكان دافئ 42 C لمدة ساعة أو حتى ينفش.
-
7
حركي نصف كوب الزبدة الطرية مع ربع كوب العسل
-
8
اخبزي الرولات في فرن درجة حرارته 200 C لمدة 10 - 12 دقيقة او حتى يصبح اللون ذهبياً بنياً. ادهني الوجه بمزيج الزبدة والعسل، قدميهم مع المتبقي من المزيج.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لخبز زبدة العسل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للمنتج النهائي، لذا تأكد من وضع علامة ليnowdlwaqty على Instagram!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خبز بالكاسترد بالصامولي
خبز بالكاسترد طبق مناسب لوجبة الإفطار، حلو وغني، مت طبقات من خبز الصمون المشرح وفوقه كاسترد من البيض، الحليب، القرفة، جوزة الطيب مع حشوة من كريمة الجبنة المنكهة أيضاً بالقرفة.
2023-10-17
طريقة عمل خبز بالحليب المكثف
خبز بالحليب المكثف من المعجنات الهشة والقطنية التي لا تقاوم بمذاقها الحلو واللذيذ نقدمها بطريقة سهلة وسريعة ومكونات متوفرة ومغذية وشهية .
2023-10-17
طريقة عمل خبز المعطف اليمني
خبز المعطف اليمني عبارة عن خبز مورق بدون خميرة طري ومقرمش يتكون من خليط من الطحين الأبيض والأسمر ويقدم بجانب العسل والسمن شهي للغاية .
2023-10-17
طريقة عمل خبز الشوفان بدون خميرة
خبز الشوفان بدون خميرة صحي ومناسب للحميات الغذائية والريجيم لعدم احتوائه على سعرات حرارية عالية ونقدم لكم أسهل وصفة لصنعه في البيت بدون خميرة وبمذاق لذيذ .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.