طريقة عمل خبز بالكاسترد بالصامولي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 165 C، ادهني طبق خزفي 23 × 33 سم بزيت خفيف، ضعي نصف كمية شرائح الخبز في الطبق المدهون.

2. 2

   لصنع الكاسترد

3. 3

   اضربي البيض حتى يخفق كاملاً، ثم اخلطيه مع الحليب، السكر، الفانيلا، القرفة، جوزة الطيب، والملح، اسكبي نصف هذا المزيج فوق الخبز في الطبق واتركيه ينتقع، ضعي ما تبقى من الكاسترد جانباً ليستريح.

4. 4

   لصنع الحشوة

5. 5

   في وعاء الميكسر أو بالميكسر اليدوي، اضربي كريمة الجبنة مع الزبدة، البيضة، القرفة والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً ومخفوقاً، مدديه فوق طبقة الخبز والكاسترد في الطبق، ثم ضعي طبقة أخرى من شرائح الخبز المتبقية فوق طبقة حشوة كريمة الجبنة ثم اسكبي المتبقي من الكاسترد على الوجه ( عند هذه المرحلة يمكن تغطية الطبق وتجميده لأكثر من 24 ساعة).

6. 6

   رشي المزيد من القرفة، اخبزيهم لنحو 50 دقيقة أو حتى يحمر الوجه ويقرمش، برديها لمدة 15 دقيقة قبل تقديمها يشرائح سميكة مرشوش عليها السكر البودرة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

خبز التاكو

خبز التاكو هو أشهر وصفات الخبز في المطبخ المكسيكي، كما أنه مميز في استخداماته في إعداد الوجبات الصحية بشكل كبير، ويصنع بشكل أساسي من دقيق الذرة، جربيه في مطبخك وأعدي منه أطيب الوجبات شاهدي:  تاكو مكسيكي بالفيديو

2023-10-17

العيش العربي المنفوخ

العيش العربي المنفوخ ... تعلمي كيفية عمل وصفات الخبز الناجحة في البيت، وقدميه على سفرتك بجميع الوجبات تعلمي أيضاً:  خبز التوست المنزلي

2023-10-17

خبز التاكو

خبز التاكو هو أشهر وصفات الخبز في المطبخ المكسيكي، كما أنه مميز في استخداماته في إعداد الوجبات الصحية بشكل كبير، ويصنع بشكل أساسي من دقيق الذرة، جربيه في مطبخك وأعدي منه أطيب الوجبات شاهدي:  تاكو مكسيكي بالفيديو

2023-10-17

العيش العربي المنفوخ

العيش العربي المنفوخ ... تعلمي كيفية عمل وصفات الخبز الناجحة في البيت، وقدميه على سفرتك بجميع الوجبات تعلمي أيضاً:  خبز التوست المنزلي