خبز السحاب الهش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حمي الفرن إلى درجة حرارة 160مئوية.

2. 2

   افصلي بياض البيض عن الصفار وضعي بياض البيض في وعاء مع الخفق المستمر.

3. 3

   أضيفي القليل من الملح إلى البياض مع الخفق بواسطة الخفاق عدة دقائق حتى يصبح قوامه هشاً كريمياً.

4. 4

   ضعي صفار البيض في وعاء وأضيفي له الجبن الكريمي واللبن الزبادي مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.

5. 5

   أضيفي ثلث خليط بياض البيض إلى الصفار مع التقليب المستمر بسرعة هادئة من الأسفل للأعلى حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.

6. 6

   كرري العملية حتى تنتهي كمية بياض البيض مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.

7. 7

   وزعي نصف كوب من الخليط في صينية مدهونة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة.

8. 8

   ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.

9. 9

   أخرجي الصينية وضعي خبز السحاب في طبق التقديم ويكون جاهز للتقديم ساخنًا مع الزبدة والمربى أو الجبن أو الصلصة والبيبروني.

مطاعم ذات صلة

توصيل

فريش اند تيستي (مغلق)

3.5

توصيل

كافيه ومخبز كيوبانو

3.5

توصيل

مشويات الفيومي

3.5

توصيل

اسبريسو لاب

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

اومليت خضار مشوي صحي

اومليت خضار مشوي صحي .. تلذذي بوجبة الفطور الصباحي مع أفراد العائلة، وقدمي لهم على السفرة وصفات الأومليت الصحية والشهية، حضريها بإضافة مجموعة من الخضار المميزة شاهدي:  أومليت البيض بالبطاطس بالفيديو

2023-10-17

البيض المسلوق التركي

البيض المسلوق التركي ... تختلف المطابخ العالمية في طرق تحضير وصفات الفطور الصباحي من البيض، نقدم لكِ طريقة العمل السهلة والشهية من المطبخ التركي، جربيها وقدمي البيض على سفرتك ساخناً شاهدي:  بيض مدحرج تركي بالفيديو

2023-10-17

بان كيك البطاطس بالخضار

بان كيك البطاطس بالخضار ... قدمي على سفرة الفطور الصباحي أطيب وأشهى وصفات البان كيك السهلة والمميزة بطعم الخضار الصحية ... جربيه الآن تعلمي أيضاً:  كب كيك البطاطس والجبن

2023-10-17

طريقة عمل اللبنة مع البيستو

طريقة عمل اللبنة مع البيستو ... بإمكانك تحضير نكهات مختلفة من أطباق اللبنة المميزة على سفرة الفطور الصباحي، تعلمي طريقة تحضيرها بنكهة البيستو الرائع والمميز، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  اللبنة المنزلية للفطور