بان كيك سريع وسهل للفطور ... يعتبر طبق البان كيك من الأطباق المفضلة لوجبة الفطور الصباحي للصغار والكبار، ويمكن تحضيره بعدة طرق، تعرفي على أسهل وأسرع طريقة لتحضيره وقدميه على سفرتك تعلمي أيضاً: شيرة بانكيك بالمنزل
المقادير
- كوب دقيق (مُتعدّد الاستعمالات)
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة البيض (مفقوس)
- كوب حليب (سائل)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
?للعجينة: يُضاف الدقيق إلى وعاء كبير، ويُخلط مع السكّر والـ"بايكينغ باودر" والملح جيّدًا. تعدّ حفرة في وسط الخليط، فيُصبّ الحليب فيها، فالبيض، والزيت. تُخلط المكوّنات جيّدًا، حتّى يتشكّل خليط ناعم.
-
2
تُمسح مقلاة بالزيت؛ وتوضع على حرارة متوسّطة إلى عالية. يُسكب نحو ربع الكوب من خليط العجينة في المقلاة، بوساطة المغرفة؛ لإعداد قطعة من الـ"بانكيك". تبقى العجينة على النار حتّى يتحوّل لونها إلى البنّي، من الجهتين. تُفدّم ساخنةً.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة السريعة والسهلة للفطيرة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخباري كيف اتضح!