طريقة عمل خبز التنور بكل سهولة ليكفي 9 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز التنور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 كوب دقيق أسمر
- 5 كوب دقيق أبيض
- 2 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة خميرة فورية
- 0.5 كوب زيت نباتى أو سمن بلدي
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع المقادير وتعجن عجناً جيدآ. تترك لترتاح ثم تعجن مرة أخرى وتترك لترتاح مجدداً.
-
2
?تشكّل العجينة على شكل أقراص وترقّ.
-
3
تخبز دوائر العجين في التنور وهو عبارة عن برميل يشب فيه الحطب حتى يحمر ثم يخبز فوقه الخبز في صاج .
-
4
أو يوضع على صاج الفرن ويقدم .
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع خبز التنور. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
لا توجد تعليقات بعد.