الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل خبز الذرة بالهالبينو

طريقة عمل خبز الذرة بالهالبينو

Name: طريقة عمل خبز الذرة بالهالبينو
Prep time: 11 min
Cook time: 35 min
Total time: 46 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ المكسيكي
Ingredients: 1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور خشن; 1 كوب دقيق; 1 كوب عصيدة من دقيق الذرة الفورية (بولينتا); 1 كوب حليب رائب; 250 جم حبات ذرة معلبة تشطف وتصفى; 2 ثمرة فلفل هالابينو طازجة تقطع أنصاف وتزيل البذور وتقطع رفيع; 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون إضافي; 1 ملعقة شاي ملح; 2 بيضة مخفوقة بخفة; زيت زيتون للدهن

منذ أسبوعين 335 زيارات

وقت التحضير

11 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل خبز الذرة بالهالبينو خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1.5 كوب جبن شيدر خشن (مبشور)
1 كوب دقيق
1 كوب عصيدة من دقيق الذرة الفورية (بولينتا)
1 كوب حليب رائب
250 جم حبات ذرة معلبة تشطف وتصفى
2 قطعة ثمرة فلفل هالابينو ت أنصاف وتزيل البذور وت رفيع (طازج)
1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون إضافي
1 ملعقة شاي ملح
2 بيضة مخفوقة بخفة
زيت زيتون للدهن

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية ويدهن صينية توست عُمقها 6 سم مستطيلة 20 سم × 9 سم بالزيت وتبطن القاعدة والجوانب بورق زبد.
2
ينخل الدقيق والباكينج باودر في طبق كبير ثم تضاف العصيدة والملح ويقلب ويعمل بئر في المنتصف.
3
يخفق البيض واللبن الرائب والزيت الإضافي في طبق كبير وتدريجياً يضاف بخليط العصيدة مع التقليب حتى تصبح ناعمة ثم يضاف الذرة و الفلفل و ثلاثة أرباع الجبن الشيدر.
4
يصب الخليط في الصينية المعدة وينثر عليه باقي الجبن ويُخبز لمدة 35 دقيقة حتى يدخل سيخ في المنتصف ويخرج نظيف .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير خبز الذرة بالهالبينو؟

يستغرق تحضير خبز الذرة بالهالبينو حوالي 35 دقيقة.

ما هي مكونات خبز الذرة بالهالبينو؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور خشن، 1 كوب دقيق، 1 كوب عصيدة من دقيق الذرة الفورية (بولينتا)، 1 كوب حليب رائب، 250 جم حبات ذرة معلبة تشطف وتصفى، 2 ثمرة فلفل هالابينو طازجة تقطع أنصاف وتزيل البذور وتقطع رفيع، 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون إضافي، 1 ملعقة شاي ملح، 2 بيضة مخفوقة بخفة، زيت زيتون للدهن.

لكم شخص تكفي وصفة خبز الذرة بالهالبينو؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.