طريقة عمل خبز الروتي الماليزي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
خبز الروتي الماليزي من أنواع الخبز المشهور في ماليزيا وهو عبارة عن خبز يرق جيداً كالورق ومن ثم يطوى عدة طويات ثم يفرد قليلاً ويحمر بالزبدة مذاقة مميز جداً .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء نضع كوب ماء وفوقه البيض والحليب المكثف والفانيليا ونخفقهم حتى تمتزج المكونات جيداً .
-
2
ثم نخلط الطحين مع الملح ونضيفه تدريجياً مع الاستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية .
-
3
نقسم العجينة إلى كرات متساوية وندهن كل كرة بالزبدة ونضعهم فوق بعض ونغلفهم لليوم التالي .
-
4
بعد يوم نبدأ نأخذ كل كرة نفردها ونرقها مع دهن الوجه بالزبدة المذابة .
-
5
ثم نطويها عدة طويات بشكل طولي ونلفها على بعضها بشكل حلزوني ونصفهم حتى ننهي كل الكمية .
-
6
نضع ملعقة زبدة في مقلاة ونأخذ كل قطعة حلزونية ونفردها باليد كالقرص ونحمرها من الطرفين بالمقلاة هكذا حتى ننهي كل الكمية .
-
7
بذلك يكون خبز روتي تشاناي جاهزاً للتقديم وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خبز الروتي الماليزي؟
يستغرق تحضير خبز الروتي الماليزي حوالي 35 دقيقة (20 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات خبز الروتي الماليزي؟
تحتاج إلى 7 مكونات: ٤ أكواب طحين، كوب ماء، بيضة، ملعقة ونصف حليب مكثف، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة فانيليا، زبدة للدهن.
لكم شخص تكفي وصفة خبز الروتي الماليزي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل ناسي ليماك ماليزيا
ناسي ليماك طبق مشهور من المطبخ الماليزي مكوناته غنية بالبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة فهو عبارة عن أرز بحليب جوز الهند وصوص مميز مع سمك مقرمش شهي .
2023-10-17
طريقة عمل الفتة الماليزية
الفتة الماليزية من الأطباق التي تشتهر في لبنان وخاصة في طرابلس وصفة سهلة ومناسبة للعطلة ولجمعة العائلة على الفطور وهي شهية ستحبونها بالتأكيد .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.