طريقة عمل خبز الحليب القطني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الحليب في وعاء ونضيف السكر ونحرك حتى يذوب السكر تماما بالحليب .

2. 2

   نضيف الخميرة ونحرك حتى تذوب جيداً .

3. 3

   نضيف بياض البيضة وزيت الزيتون والخل ونحرك حتى تختلط المكونات مع بعضها تماماً .

4. 4

   نضيف الدقيق بالتدريج مع الملح ونستمر بتحريك المكونات حتى تبدأ العجينة تتشكل ثم نعجن بيدنا حتى نحصل على عجينة طرية .

5. 5

   ندهن العجينة بالزيت ونغطيها ونتركها تختمر جانباً لحوالي ساعة .

6. 6

   بعد أن تختمر العجينة نقسمها إلى كرات ثم نمد كل كرة طولياً ونلفها ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية .

7. 7

   نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونرتب القطع عليها مع ترك مسافة بينها ثم نغطيها ونتركها حتى يتضاعف حجمها .

8. 8

   نخفق صفار البيضة والحليب والفانيليا جيداً وندهن القطع بالمزيج .

9. 9

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 ونشغل مشواة الفرن ونضع الخبز فيها لحوالي عشر دقائق أو ربع ساعة حتى ينضج ويكتسب لوناً ذهبياً .

10. 10

    نخرج الخبز من الفرن وبذلك يكون جاهزاً .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

خبز الحليب الحلو الفرنسي طريقة التحضير

خبز الحليب الحلو خبز شهي وجميل المظهر، يخبز على شكل ضفائر، ما يمنح المائدة منظرا رائعا وطبقا لذيذث، جربي خبز الحليب الحلو على الافطار ليفتح شهية أطفالك.

2023-10-17

طريقة عمل خبز الحليب بدون بيض

خبز الحليب بدون بيض من وصفات الخبز اللذيذة والمميزة بمذاق الحليب فيها وقوام الخبز القطني والشهي وهذه الوصفة بدون بيض لمن لديه حساسية وبنفس المذاق الرائع للخبز .

2023-10-17

طريقة عمل خبز الحليب خفيف كالقطن

خبز الحليب خفيف كالقطن و السر هو العجينة الناجحة وبدلاً من شرائها يمكنك تحضيرها بطريقة مضمونة وسهلة في بيتك وذلك بخلط مكوناتها التي هي عبارة عن طحين وخميرة وحليب وزيت وسكر وملح وبعد أن تترك ساعة جانباً يتضاعف حجمها وتصبح جاهزة للاستخدام ووضع الحشوة التي تريدونها .