خبز فينو
المقادير
- 3 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- رشّة ملح
- 0.5 كوب زيت
- ماء للعجن
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح ويضاف ½ كمية الزيت والماء في العجان
-
2
يقلب حتى الحصول على عجينة ثم يضاف باقي كمية الزيت وتغطى وتترك لتتخمر
-
3
تقطع العجينة وتشكل كرات وتترك لترتاح وتفرد بالنشابة وتلف شكل رول وتغلق الأطراف
-
4
يترك مغطى ليتخمر لمدة ¼ ساعة ثم توضع فى الفرن على درجة حرارة 200 فى الرف الاوسط حتى تمام النضج
لا توجد تعليقات بعد.