الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل خبز بالطماطم المشوية

طريقة عمل خبز بالطماطم المشوية

Name: طريقة عمل خبز بالطماطم المشوية
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 400 جرام طماطم عنبية; 150 جرام رغيف خبز شيباتا; 1/4 كوب ورق ريحان طازج; 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز; 6 فص ثوم غير مقشر; 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مقطع شرائح رفيعة بمقشرة الخضروات; 2 ملعقة شاي خل بلسمي أبيض

منذ 5 أيام 675 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل خبز بالطماطم المشوية خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

400 جم طماطم عنبية
150 جم رغيف خبز شيباتا
0.25 كوب ورق ريحان (طازج)
0.25 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
6 فص ثوم غير مقشر
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان رفيعة بمقشرة الخضروات (مقطع شرائح)
2 ملعقة شاي خل بلسمي أبيض

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية و تبطن 2 صينية فرن بورق زبد .
2
توضع الطماطم و الثوم في صينية معدة و ينثر عليه 1 ملعقة كبيرة زيت الخل و يتبل بالملح و الفلفل و يشوى لمدة 20 دقيقة أو حتى تلين الطماطم و الجلد يبدأ يتقسم ثم يبرد لمدة 5 دقائق .
3
يقطع الخبز نصفين أفقياً ثم يقطع كل قطعة 4 أصابع و يوضع على الصينية الثانية الجانب المقطوع لأعلى و بعناية نضغط الثوم من الجلد و نتخلص من الجلد و يهرس الثوم الهريس بشوكة حتى يصبح ناعم ثم يفرد الثوم على الجانب المقطوع من الخبز و ينثر عليه باقي الزيت و يُخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يحمص الخبز .
4
في هذه الأثناء تنقل الطماطم لطبق و يضاف الريحان و الجبن و يقلب ليتجانس و يوضع خليط الطماطم على الخبز و يقدم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير خبز بالطماطم المشوية؟

يستغرق تحضير خبز بالطماطم المشوية حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات خبز بالطماطم المشوية؟

تحتاج إلى 7 مكونات: 400 جرام طماطم عنبية، 150 جرام رغيف خبز شيباتا، 1/4 كوب ورق ريحان طازج، 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز، 6 فص ثوم غير مقشر، 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مقطع شرائح رفيعة بمقشرة الخضروات، 2 ملعقة شاي خل بلسمي أبيض.

لكم شخص تكفي وصفة خبز بالطماطم المشوية؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.