طريقة عمل خبز بالبصل والجبن
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
خبز بالبصل والجبن يتم إعدادهبعجينة منكهة بالبصل والسمسم وحبة البركة السوداء، وتتميز عجينتها بالهشاشة والانتفاخ، التي تُشبه الخبز نتيجة استخدام الخميرة الفورية فيها .
المقادير
-
العجينة
-
1
بيضة
-
0.25 كوب
سكر
-
0.75 كوب
ماء فاتر
-
2 ملعقة طعام
زبدة
-
2 ملعقة صغيرة
سمسم
-
0.5 كوب
3 طحين عادي
-
0.25 ملعقة صغيرة
1 ملح
-
1 ملعقة كبيرة
خميرة فورية
-
2 ملعقة صغيرة
حبة البركة
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة البصل
-
الحشوة
-
1
بياض البيض
-
1 ملعقة كبيرة
ماء
-
3 ملعقة كبيرة
بصل
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
جبنة الشيدر
(مفروم)
-
3 ملعقة صغيرة
من القشدة الحامضة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نجمع مكونات العجين في خلاط المعجنات، ثم نترك العجين بشكل مُغطى 60-70 دقيقة كي يستريح ويتضاعف حجمه
-
2
ننقل العجين بعد ذلك لسطح العمل، ونصنع منه مستطيلا (17×11)
-
3
نجمع البصل والجبنة والقشدة جيداً، ثم نرش خليط البصل على كامل مساحة العجين، ونلف العجين على الحشوة
-
4
نُقطع رول العجين لشرائح، ونضغط كل شريحة على بعضها بشكل لطيف كي نُغلق العجين على الحشوة
-
5
ننقل القطع لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونترك القطع لتستريح ساعة على الأقل، وبعد ذلك نخفق بياض البيض مع الماء، وندهن المخفوق على سطح القطع
-
6
ننقل القطع للفرن كي تُخبز على حرارة 375 F مدة 20-25 دقيقة حتى تُصبح ذهبية قليلاً، ونقدمها دافئة
هذا كل شيء في هذا الدليل حول كيفية صنع الخبز بالبصل والجبن. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خبز بالبصل والجبن؟
يستغرق تحضير خبز بالبصل والجبن حوالي 55 دقيقة (30 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات خبز بالبصل والجبن؟
تحتاج إلى 17 مكونات: العجينة، 1 بيضة، ¼ كوب سكر، ¾ كوب ماء فاتر، 2 ملعقة طعام زبدة، 2 ملعقة صغيرة سمسم، 3 ½ كوب طحين عادي، 1¼ ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية، 2 ملعقة صغيرة حبة البركة، 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل، الحشوة، 1 بياض البيض، 1 ملعقة كبيرة ماء، 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم، 3 ملاعق كبيرة جبنة الشيدر مفرومة، 3 ملاعق صغيرة من القشدة الحامضة.
لكم شخص تكفي وصفة خبز بالبصل والجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خبز بدقيق الذرة فقط
خبز بدقيق الذرة ، رغيف شهي ومغذي مصنوع من دقيق الذرة الصفراء مع السمنة والخميرة الجافة، طحين القمح، الحليب والبيض، سهل التحضير ويناسب تناوله مع الإفطار.
2026-07-08
طريقة عمل خبز لفة الصوف
خبز لفة الصوف يسمى هكذا بسبب شكله وهو جميل ومذاقه رائع وهش ويتميز بحشواته المختلفة الحلوة والمالحة سواء الشوكولاته أو الزبيب أو الجبن حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل المسالا دوسا الهندية
المسالا دوسا الهندية عبارة عن عجينة من الأرز والحمص والعدس والحلبة يصنع منها رغيف مقرمش فيه حشوة لذيذة من الخضار والتوابل اللذيذة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.