خبز باجيت أسمر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق مع الملح والخميرة ومحسن الخبز والسكر والماء في العجان

  • 2

    اتركيه يخمر من 2 إلى 3 ساعة ثم شكليه طويل ورفيع

  • 3

    ضعيه فوق صينية فرن مبطنة بدقيق سيمولينا واصنعي فتحات في العجينة مستخدمة السكين

  • 4

    رشيه مستخدمة بخاخ الماء وادخليه الفرن ويفضل أن يكون هناك حلة ماء مغلي في أسفل الفرن وقدميه ساخنا أو باردا