طريقة عمل كفتة صيامي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حمصي الكزبرة والكمون في طاسة ثم اطحنيهم

2. 2

   ضيفي بعض الملح على الكوسة المبشورة وصفيها من المياه ثم اطحني الحمص مع الكزبرة والكمون والكوسة

3. 3

   شوحي الثوم والزنجبيل في قليل من الزيت

4. 4

   اخلطي جميع المكونات واطحنيهم مرة أخرى في الكبة مع قليل من البقسماط ثم اقسمي العجينة لتحصلي على 8 صوابع وادخليها الفريزر حتى تتماسك

5. 5

   حمريها في زيت كثيف

6. 6

   طريقة عمل صوص الزباديقطعي الخيار بالطول وانزعي منه البذر

7. 7

   طريقة عمل صوص الزبادي

8. 8

   ابشريه وضيفي له زبادي الصويا والملح وزيت الزيتون وليمون وفص ثوم مفروم ونعناع مقطع صغير

9. 9

   طريقة عمل صوص الكاجوشوحي البصل ثم ضيفي له الثوم والكزبرة حتى تحصلي على اللون الذهبي ثم ضيفي الكاجو وشوحيهم جيدا

10. 10

    طريقة عمل صوص الكاجو

11. 11

    اخلطيهم جيدا في الكبة مع اللبن وزبدة الفول السوداني مع قليل من الملح

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل مكرونة بالخضار المشوى و الانشوجة

مكرونة بالخضار المشوى و الانشوجة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كزبرة بطاطس

كزبرة بطاطس

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل بصارة

بصارة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل محشى كرنب

محشى كرنب