كفتة الستاي الحارة
المقادير
- 0.25 كيلو لحم (مفروم)
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة بودرة كاري
- ملعقة صغيرة جنزبيل (مبشور)
- قرن فلفل أحمر (حار)
- 3 بصل أخضر
- فص ثوم
- 2 ملعقة صغيرة زيت
- 3 بصل أخضر
- ملعقة صغيرة شطة
- 0.25 كوب زبد فول سوداني بقطع السوداني
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.25 كوب ماء
خطوات التحضير
-
1
طريقة تحضير الكفتة تضرب جميع المكونات حتى تفرم ناعماً
-
2
طريقة تحضير الكفتة
-
3
توضع في أسياخ وتشوى حتى تحمر و تقلب مرة واحدة أثناء التسوية وتقدم مع صوص الستاي الحار
-
4
طريقة تحضير صوص الستاي الحاريخلط البصل مع الشطة وزبد الفول السوداني وعصير الليمون والماء في وعاء ويقلب حتى يتمزج ويسخن جيداً
-
5
طريقة تحضير صوص الستاي الحار
