كفتة السمك القراميط من الوجبات الشهية الغنية بالنكهات والصحية في نفس الوقت بالإضافة إلى أن إعدادها سهل وسريع، وهي بديل جيد للأطفال الذين لا يفضلون أكل السمك للاستفادة من قيمته الغذائية بطعمٍ لذيذٍ ومختلف، ويمكن وضع السمك في الفرن بدلا من تحميره للحصول علىكفتة سمك لذيذة بسعراتٍ حراريةٍ أقل.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل السمك جيدًا ويجفف ويفرم بالسكين فرما ناعمًا

  • 2

    في وعاءٍ عميقٍ يخلط السمك مع البصل والبقدونس والشبت والتوابل ويخلط جيدًا إلى أن يتماسك

  • 3

    يشكل خليط السمك على شكل كرات متوسطة الحجم ويغمس في البيض ثم البقسماط

  • 4

    يحمر في زيت غزير إلى أن يصبح لونه ذهبيًا

  • 5

    يقدم ساخنًا مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء

وهذه طريقة كفتة السمك باختصار! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على تقنية الطهي الفريدة هذه وستجربها في مطبخك الخاص. كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي. يسعدني دائمًا تقديم المساعدة.