طريقة عمل كفتة البطاطس للنباتيين بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة البطاطس للنباتيين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل البطاطس، وتسلق بالطريقة التقليدية دون تقشير.

  • 2

    تقشر البطاطس، وتوضع في بولة، وتهرس حتى تنعم.

  • 3

    يضاف إليها الثوم والدقيق والبقدونس والكزبرة والشبت والبصل الأخضر، وتخلط جيداً.

  • 4

    تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.

  • 5

    يشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم، وتغمس في الدقيق من الجانبين.

  • 6

    يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 7

    تقلى كفتة البطاطس في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 8

    تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

  • 9

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 10

    توضع في الطبق، وتقدم.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكفتة البطاطس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!