كفتة دجاج بصوص روزماري
المقادير
- دجاج (مفروم)
- نشا
- روزماري
- زعتر
- زبدة
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- بصل
- ساور كريم
- لبن
- كريمة
- مرقة
- ملح
- فلفل أسود
- بقسماط
- بروكلى (مسلوق)
خطوات التحضير
-
1
يفرم البصل فى الكبة مع الروزمارى و الزعتر
-
2
يرفع نصف كميه الخليط جانبا و الباقى يضاف اليه البصل البودرة و الثوم البودرة مع البقسماط
-
3
يضاف الملح و الفلفل و يخلطوا جيداً مع أضافه الدجاج المفروم اليها حتى تتجانس المكونات
-
4
توضع الزبده فى طاسه ساخنه مع القليل من الزيت ثم يشوح الخليط المتروك جانبا ثم يضاف الروزمارى و مكعب المرقه
-
5
يشكل خليط الدجاج كفته و يعفر بالنشا ثم يضاف فى الطاسه مع اللبن و الكريمه و الساور كريم
-
6
تترك الكفته على النار مع الصوص حتى تنضج تماما ثم تقدم مع البروكلي المسلوق بالهنا ساخنه
