طريقة عمل كفتة بالصوص الأبيض والمشروم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل كفتة بالصوص الأبيض والمشروم خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كيلو
لحم أو دجاج
(مفروم)
-
ملعقة
دقيق
-
ملعقة
زبد
-
0.5 كوب
حليب
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الملح والفلفل
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الكمون والبهارات
-
ملعقة كبيرة
من السماق ودبس رمان
-
عصير ليمونة كبيرة
-
بصلة
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
كوب
من شرائح المشروم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلي اللحم أو الدجاج بالملح والفلفل والبهارات و عصير الليمون و دبس الرمان .
-
2
إعجنيه حتى يصبح ممتزجًا جيدًا .
-
3
شكليه في كرات كفتة متسقة الشكل .
-
4
ضعي كرات الكفتة في صينية على النار و غطيها .
-
5
و إتركيها تنضج على نار هادئة .
-
6
في وعاء عميق شوحي البصل والثوم ثم المشروم ثم إتركيها تبرد .
-
7
في نفس الوعاء بعد وضع البصل والمشروم في طبق آخر أذيبي الزبد ثم شوحي الدقيق ثم الحليب حتى يصبح صوص بشاميل لكن خفيف .
-
8
إن كان ثقيلًا خففيه ببعض المرق أو الماء .
-
9
أضيفي الملح والفلفل والبهارات .
-
10
أضيفي البصل والمشروم و إتركيها تغلي لخمس دقائق .
-
11
أضيفي الكفتة و إتركيها كذلك لخمس دقائق أخرى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كفتة بالصوص الأبيض والمشروم؟
يستغرق تحضير كفتة بالصوص الأبيض والمشروم حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كفتة بالصوص الأبيض والمشروم؟
تحتاج إلى 11 مكونات: كيلو لحم مفروم أو دجاج مفروم، ملعقة دقيق، ملعقة زبد، كوب ونصف حليب، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل، 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون والبهارات، ملعقة كبيرة من السماق ودبس رمان، عصير ليمونة كبيرة، بصلة مفرومة، 2 فص ثوم مفروم، كوب من شرائح المشروم.
لكم شخص تكفي وصفة كفتة بالصوص الأبيض والمشروم؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.