كفتة بالباذنجان المشوي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والبهارات ثم ضيفي البصل والبقدونس ثم ضيفي زيت الزيتون وقلبيهم جيدا

  • 2

    كوريها وضعيها في طاسة ساخنة

  • 3

    طريقة تحضير الصلصةاحضري وعاء وضعي به زيت زيتون ثم ضيفي البصل والثوم ومكعب المرقة

  • 4

    طريقة تحضير الصلصة

  • 5

    اهرسي الباذنجان المشوي وضيفيه ثم ضيفي الطماطم المبشورة و الصلصة وقلبيها جيدا

  • 6

    ضيفي الريحان ثم ضيفي الكفتة الى الصلصة وقدميها وزينيها بالصنوبر