كبيبة حلوة بالقشطة
المقادير
- 2 كوب سميد خشن
- كوب دقيق
- معلقة صغيرة خميرة
- رشة ملح
- ثلاثة أرباع كوب زيت
- كوب لبن
- قشطة بلدي
- زيت
- شربات
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق الأبيض ودقيق السميد والخميرة والملح
-
2
ضيفي الزيت ثم ضيفي اللبن بالتدريج للعجن
-
3
اتركي العجينة لتخمر ساعة في مكان دافئ
-
4
قسمي العجين لكرات متوسطة واحشيها بالقشطة وشكليها مثل الكبيبة
-
5
اقلي الكبيبة في زيت ساخن حتى الأحمرار ثم صفيها وضعيها في الشربات وقدميها
