كبيبة حلوة بالقشطة

المقادير

  • 2 كوب سميد خشن
  • كوب دقيق
  • معلقة صغيرة خميرة
  • رشة ملح
  • ثلاثة أرباع كوب زيت
  • كوب لبن
  • قشطة بلدي
  • زيت
  • شربات

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق الأبيض ودقيق السميد والخميرة والملح

  • 2

    ضيفي الزيت ثم ضيفي اللبن بالتدريج للعجن

  • 3

    اتركي العجينة لتخمر ساعة في مكان دافئ

  • 4

    قسمي العجين لكرات متوسطة واحشيها بالقشطة وشكليها مثل الكبيبة

  • 5

    اقلي الكبيبة في زيت ساخن حتى الأحمرار ثم صفيها وضعيها في الشربات وقدميها