الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كبدة الدجاج بنكهة الشواء

طريقة عمل كبدة الدجاج بنكهة الشواء

Name: طريقة عمل كبدة الدجاج بنكهة الشواء
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: طبق كبدة دجاج; 3 حبات طماطم; حبة بطاطس كبيرة أو متوسطة; حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار; بصلة كبيرة; 6 فصوص ثوم; ملح ، فلفل أسود

منذ 18 ساعة 556 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل كبدة الدجاج بنكهة الشواء خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قومي بتقطيع الكبدة إلى قطع كبيرة ثم اغسليها ثم اغسليها بشكل جيد.
2
قطعي البصلة إلى قطع صغيرة و شوحيها على النار إلى أن تذبل .
3
قومي بتقطيع الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة .
4
دقي فصوص الثوم و ضعيها مع الفلفل الرومي على النار مع البصل في الوعاء و حركي المزيج قليلاً .
5
قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة و أضيفيها إلى باقي المكونات .
6
أضيفي الملح و الفلفل الأسود و قومي بتغطية الوعاء حتى تتسبك الطماطم .
7
أضيفي الكبدة بعد ذلك إلى الوعاء و غطيه .
8
قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة و من ثم قومي بتحميرها .
9
ضعيها مع المقادير السابقة إلى أن تنضج .
10
ابعدي الوعاء عن النار .
11
قومي بإحضار الفحمة و ضعيها على النار حتي تحمر .
12
أحضري بعد ذلك طبق من الاستنلس ستيل و ضعي فيه قليلاً من الزيت أو السمن ثم ضعيه في الوعاء و ضعي فيه الفحمة .
13
قومي بتغطية الوعاء فوراً و اتركيه قليلاً ليتشرب بنكهة الشواء ثم قدمي الطبق .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء؟

يستغرق تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات كبدة الدجاج بنكهة الشواء؟

تحتاج إلى 7 مكونات: طبق كبدة دجاج، 3 حبات طماطم، حبة بطاطس كبيرة أو متوسطة، حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار، بصلة كبيرة، 6 فصوص ثوم، ملح ، فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة كبدة الدجاج بنكهة الشواء؟

تكفي الوصفة 2 فرد.