كبدة بالزبيب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في الماء المغلي توضع شرائح الكبدة مع قليل من الخل

  • 2

    ثم يضاف قليل من الفلفل ثم تنشل

  • 3

    على النار يشوح البصل والثوم في زيت الزيتون

  • 4

    ثم يضاف الزبيب ثم تضاف الكبدة وتشوح جيدا ثم يضاف عليها الكزبرة الخضرا

  • 5

    وتتبل بالملح والفلفل

  • 6

    ثم تقدم مع الأرز الأبيض