طريقة عمل كبدة بالزبيب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في الماء المغلي توضع شرائح الكبدة مع قليل من الخل

2. 2

   ثم يضاف قليل من الفلفل ثم تنشل

3. 3

   على النار يشوح البصل والثوم في زيت الزيتون

4. 4

   ثم يضاف الزبيب ثم تضاف الكبدة وتشوح جيدا ثم يضاف عليها الكزبرة الخضرا

5. 5

   وتتبل بالملح والفلفل

6. 6

   ثم تقدم مع الأرز الأبيض