طريقة عمل كبدة بالبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إقلى مكعبات البطاطس فى الزيت ( نصف تسوية )

2. 2

   شوحى مكعبات الكبدة فى الزيت على النار

3. 3

   أضيفى البصل المفروم والثوم المفروم والفلفل الأخضر المفروم

4. 4

   أضيفى الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة الناعمة والشطة الناعمة وعصير الطماطم

5. 5

   أضيفى البقدونس المفروم وقلبى ثم صبى الكبدة بالبطاطس فى طبق التقديم