طريقة عمل كبة نية بالزيت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتم نقع البرغل مع عصير الليمونة وربع كوبٍ من الماء

2. 2

   يفرم البصل الأخضر والفلفل والثوم فى آلة الفرم

3. 3

   في مقلاةٍ نضع الزيت ثم نضيف البصل ونحركه حتى يذبل ثم نضيف والطماطم والفلفل ثم الثوم مع التقليب ويرفع الخليط من على النار.

4. 4

   يضاف خليط الخضار إلى المكونات السابقة.

5. 5

   في وعاءٍ عميقٍ نضع خليط الخضاروالبرغل ويتبل بالملح والفلفل الاسود ودبس الرمان ويدعك الخليط باليد حتى يصبح متجانسًا .

6. 6

   تُشكل العجينة حسب الرغبة وتقدم باردةً كطبقٍ جانبي.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الكبة المقلية على الطريقة اللبنانية

الكبة المقلية على الطريقة اللبنانية التي تشتهر بغنها باللحم البقري في عجينتها رغم استخدام البرغل فيها، فيتم خلط اللحم البقري مع البرغل إلى جانب البصل والنعناع والتوابل حتى يتم حشوها أيضاً باللحم البقري المحمص والمخلوطة مع الصنوبر والتوابل .

2023-10-17

طريقة عمل الكبة النباتية على اصولها

الكبة النباتية و النباتيين كلمة نسمعها كثيرا وهم الاشخاص الذين يتبعون نظام غذاء يعتمد على النباتات ويستثني اللحوم بما في ذلك الدجاج والأسماك وذلك يأتي نتيجة أسباب صحية أو نفسية متعلقة بالشخص نفسه.وهناك أطعمة يدخل في مكوناتها اللحم لاتكون لذيذة من دونها مثل الكبة المقلية التي يتصدرها اللحم المفروم كعنصر أساسي من مكونات حشوتها.لكن نقدم لكم اليوم الكبة النباتية المقلية بحشوة البصل والصنوبر اللذيذة ليتمتع النباتيون بأكلها دون تفكير أو قلق.

2023-10-17

طريقة عمل الكبة المقلية التركية

الكبة المقلية التركية شهية للغاية ولابد أن تجربوها فهي تختلف في عجينة الكبة والحشوة قليلاً عن الكبة التي اعتدنا عليها حيث تحتوي عجينة الكبة على البرغل والسميد والتوابل ومعجون الطماطم وأما الحشوة فهي عبارة عن لحمة وبصل وجوز ومعجون طماطم وتوابل مشكلة حسب الذوق، وبعد وضع الحشوة تقلى الكبة وتُقدّم .

2023-10-17

طريقة عمل الكبة المبرومة باللحم والفستق الحلبي

الكبة المبرومة انواع الكبة كثيرة هذه الأكلة الفاخرة اللذيذة من اطيب الاكلات السورية والعراقية وشهورة ايضا في الكويت ، و للكبة أنواعاً عديدة فمنها المشوية ومنها المقلية وأيضاً اللبنية ، وإليكم اليوم وصفة لأشهى أنواع الكبة وهي الكبة المبرومة بالفستق الحلبي: