طريقة عمل كبة البطاطس الهندية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كبة البطاطس الهندية مع حشوة الخضار أو حشوة السبانخ والجبنة هي ما يُسمى الكبة الهندية، التي يتم تحضيرها تقليداً لـ الكبة السورية العربية المحضرة بالبرغل واللحمة المفرومة، وتتميز كبة البطاطس الهندية بطعمها الطري وملمسها المقرمش والغني بطعم الموزرايلا .
المقادير
-
الحشوة
-
1 كوب
بصل أخضر
-
0.5 كيلو
سبانخ
(مفروم)
-
0.5 كوب
جوز
(مفروم)
-
الملح والفلفل
(حسب الذوق)
-
كوب
⅔ جبنة الموزاريلا ال
(مبشور)
-
الكبة
-
1 كيلو
بطاطا
-
1 كوب
برغل
-
القليل من الكمون والكزبرة ال
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسلق السبانخ حتى تصبح ناضجة، ثم نجمع السبانخ مع البصل والجوز وجبنة الموزاريلا والملح والفلفل، ونحرك جيداً
-
2
نسلق حبات البطاطا حتى تصبح ناضجة وطرية، وفي تلك الأثناء ننقع البرغل في وعاء ماء مناسب، حتى يصبح طرياً
-
3
نجمع في خلاط المعجنات البطاطا والبرغل والكزبرة والكمون، ونستمر بالتحريك حتى تُصبح المكونات متجانسة
-
4
نصنع من الخليط أقراص الكبة، ونحشوها بالسبانخ والجبنة، ثم ننقلها لوعاء زيت القلي المحمى على نار عالية
-
5
ننقل الأقراص بعد القلي إلى ورق التنشيف كي نمتص الزيت الفائض منها، وأصبحت بذلك جاهزة للتقديم
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كبة البطاطس الهندية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبة البطاطس الهندية؟
يستغرق تحضير كبة البطاطس الهندية حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كبة البطاطس الهندية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: الحشوة، 1 كوب بصل أخضر، ½ كيلو سبانخ مفرومة، ½ كوب جوز مفروم، الملح والفلفل حسب الرغبة، ⅔ كوب جبنة الموزاريلا المبشورة، الكبة، 1 كيلو بطاطا، 1 كوب برغل، القليل من الكمون والكزبرة المطحونة.
لكم شخص تكفي وصفة كبة البطاطس الهندية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كبة البطاطا السورية
كبة البطاطا السورية المقبلات المحببة لدى الأطفال والكبار، وهي من مكملات الوجبات الخفيفة، وتعتبر مغذية للأطفال، وتقدم بجوار السلطة أو الشوربات المتنوعة، و مناسبة لمائدة الافطار في رمضان كمقبلات .
2026-07-08
طريقة عمل كبة البرغل والبطاطا بدون قلي
كبة البرغل والبطاطا سهلة جداً ولذيذة ويمكنك تحضيرها في المناسبات وجميع الأوقات وهي عبارة عن عجينة مكونة من البطاطا المسلوقة والبرغل وصلصة من معجون الطماطم والفليفلة وتوابل وبقدونس تعجن معاً ثم تشكل حسب الذوق وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل كبة البطاطا بالصينية
كبة البطاطا بالصينية هي وصفة لذيذة من مطبخنا العربي من البطاطا التي يحبها الكبار والصغار مضاف إليها بعض التوابل والبصل، ويمكنك إضافة الخضار الصحي أيضًا للحشو، يمكن تناول كبة البطاطا بالصينية على الغداء كوجبة رئيسية، ويمكنك إعداد كمية صغيرة منها كطبق جانبي.
2026-07-08
كبة بطاطس في الفرن
للبطاطا مكانة مميزة على مائدتنا العربية، نقدم لك طبق كبة البطاطا في الفرن، يمكنك تقديمه كطبق رئيسي أو كطبق مقبلات جانبي، نوعي أطباق مائدتك وحضري طبق كبة البطاطا بالفرن، شهي جداً وسينال رضا عائلتك
فيديو
2026-07-08
كبة البطاطس بالفيديو
كيف يمكن أن تخلو سفرة عربية من الكبة، خاصة سفرة شهر رمضان المبارك، لذلك هذه وصفة جديدة لكبة البطاطس ، تقدمها لكم منال العالم في هذا الفيديو شاهدي ايضاً : صينية الموزات والبطاطس من منال العالم
2026-07-08
كبة بطاطس في الفرن
للبطاطا مكانة مميزة على مائدتنا العربية، نقدم لك طبق كبة البطاطا في الفرن، يمكنك تقديمه كطبق رئيسي أو كطبق مقبلات جانبي، نوعي أطباق مائدتك وحضري طبق كبة البطاطا بالفرن، شهي جداً وسينال رضا عائلتك
2026-07-08
كبة بطاطس محشوة موزريلا فريكو
تعد أطباق كبة البطاطس من أطباق مقبلات رمضان المميزة على السفرة، وتحضر بخطوات بسيطة، ومن الممكن تعلمها بكل سهولة، جربي إعدادها وقدميها اليوم على سفرة رمضان
فيديو
2026-07-08
كبة البطاطس باللحم بالفيديو
كبة البطاطس باللحم بالفيديو .. يعد طبق الكبة من أطباق المقبلات الساخنة العربية الشّرقيّة المعروفة جداً، وتتميز كبة البطاطس باللحم بغناها بالعناصر الغذائية المفيدة شاهدي طريقة عمل كبة البطاطس باللحم بالفيديو من تقديم السيدة لمى شهاب حضرتها خصيصاً لمطبخ سيدتي بطريقتها السهلة والمميزة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.