كبة البطاطس بالفيديو
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
كيف يمكن أن تخلو سفرة عربية من الكبة، خاصة سفرة شهر رمضان المبارك، لذلك هذه وصفة جديدة لكبة البطاطس ، تقدمها لكم منال العالم في هذا الفيديو شاهدي ايضاً : صينية الموزات والبطاطس من منال العالم
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
(أو ذرة / الحشو)
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم / مفروم خشن / الحشو)
-
2 فص
الثوم
(مهروس / الحشو)
-
0.5 كيلو
لحم مفروم
(الحشو)
-
ملعقة صغيرة
ملح
(الحشو)
-
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
(الحشو)
-
ربع ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
(الحشو)
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(الحشو)
-
ربع ملعقة صغيرة
الكركم
(الحشو)
-
3 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
(الحشو)
-
1 كيلو
البطاطس
(الكبة)
-
0.5 كوب
بقسماط
(توست مطحون / طازج / الكبة)
-
2 ملعقة كبيرة
الزبدة
(لينة / الكبة)
-
ملعقة صغيرة
ملح
(الكبة)
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(الكبة)
-
0.5 كوب
دقيق
(التغطية)
-
2 حبة
البيض
(كبير الحجم / مخفوق قليلاً / التغطية)
-
2 كوب
بقسماط
(التغطية)
-
غزير
زيت الذرة
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?الحشو: في قدر سخني الزيت، أضيفي البصل وقلبي على نار متوسطة ليذبل. أضيفي اللحم وقلبي اللحم. أضيفي الملح، البهار، جوز الطيب، الفلفل، الكركم، معجون الطماطم، قلبي إلى أن يجف اللحم. اتركيه جانبا.
-
2
?لا تقشري البطاطس، في قدر واسع ضعي البطاطس واغمريها بالماء، أضيفي ملعقة كبيرة من الملح واتركيها على نار متوسطة إلى أن تنضج. قشريها ثم قطعيها مكعبات.
-
3
?اهرسي البطاطس. أضيفي البقسماط الطازج، الزبدة، الملح والفلفل. قلبي لتتجانس مع بعضها، ضعيها في طبق، غطيها واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
-
4
?للتشكيل: خذي قليل من الكبة ثم اعملي فيها تجويف، ضعي بعض الحشو، شكليها مثل الكرة.
-
5
?التغطية: ضعي الدقيق في طبق واسع، البيض في طبق واسع، البقسماط في طبق واسع.
-
6
?ضعي حبة كبة في الدقيق لتتغطى بطبقة خفيفة ثم في البيض ثم في البقسماط.
-
7
?ضعي حبات الكبة في البراد لمدة ساعة على الأقل.
-
8
?سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي حبات الكبة لتصبح ذهبية اللون. قدميها.
هذا كل شيء لوصفة كبة البطاطس! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا الفيديو، فتأكد من الاشتراك في قناتنا لمزيد من الوصفات الرائعة!
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2023-10-17
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
فيديو
2023-10-17
بيتزا باستا سريعة بالفيديو
بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
فيديو
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.