طريقة عمل كب كيك المكرونة بالجبنة و البروكلي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك المكرونة بالجبنة و البروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب مكرونة
- 300 جم بروكلي مجمد
- صوص الجبنة
- 0.25 كوب ساور كريم
- 4 ملعقة جبن بارميزان (مبشور)
- 0.25 كوب لبن خالي الدسم
- 0.25 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 6 قالب كب كيك من الفويل
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
قومي بسلق المكرونة ، ثم قومي بتصفية المكرونة و ضعيها جانبا.
-
3
قومي بسلق البروكلي ثم صفية و اتركية يبرد.
-
4
احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به البروكلي و صوص الجبنة و الساور كريم و 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان و اللبن و الريحان و اخلطي المكونات جيدا حتى تصبح كريمي.
-
5
ضعي قوالب الفويل في قوالب الكب كيك ثم ضعي بكل واحدة زيت.
-
6
قسمي المكرونة بالتساوي على القوالب ثم ضعي مزيج البروكلي و الجبنة فوق المكرونة في القوالب بالتساوي.
-
7
ضعي جبن البارميزان فوق المزيج ثم ضعي قوالب الكب كيك في الفرن و اتركيها لمدة من 20-25 دقيقة.
