طريقة عمل كب كيك دايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب زبيب
- 3 كوب ماء
- 2 بيضة
- 3 ملعقة سكر رجيم
- 0.75 كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- كوب عين جمل (مفروم)
- كوب عصير تفاح غير محلى
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة 175 درجة مئوية .
-
2
إدهني قوالب الكب كيك بالزيت أو السمن .
-
3
ضعي في الزبيب مع الماء في قدر على النار و يطهى حتى يتم إمتصاص الماء ثم إتركيه يبرد .
-
4
إخلطي البيض و عصير التفاح والزيت النباتي والفانيليا و سكر الرجيم معاً .
-
5
أضيفي الدقيق و بيكربونات الصوديوم والملح والقرفة المطحونة إلى خليط البيض .
-
6
ثم إخلطي المكونات حتى تمتزج تماماً .
-
7
إخلطي الزبيب والجوز المفروم .
-
8
صبي الخليط في القوالب المُعدة .
-
9
ضعيها في الفرن لمدة ساعة واحدة .