كباب حلة
المقادير
- كيلو لحم منزوع الدسم (مقطع مكعبات)
- 2 مكعب بصله صغيره جدا
- معلقه كبيره ثوم (مفروم)
- 2 معلقه توابل توابل مشكله للحمه
- معلقه فلفل احمر (حلو)
- ملح
- فلفل أسود
- 2 معلقه زيت عباد الشمس
- مرقة
- فحمه
خطوات التحضير
-
1
ضعى معلقه زيت فى الحله وشوحى اللحمه
-
2
ثم ضيفى البصل والتوابل والبهارات والفلفل الاحمر الحلو وقلبى
-
3
ضيفى المرقة وخفضى درجه الحراره
-
4
ضعى قطعة فحم فى وسط الحلة وعليه قطعة لية دون ان تخلطى اللية باللحمة
-
5
وغطى الحلة حتى تنضح اللحمة
لا توجد تعليقات بعد.