طريقة عمل كعب الغزال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كعب الغزال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 600 جم دقيق
- 75 جم سكر
- 150 جم ماء دافئ
- ماء زهر
- بيضة
- 200 جم زبدة طرية
- 5 جم فانيليا
- 5 جم ملح
- 50 جم سكر
- عجوة
- سمسم
- 5 جم ماء زهر
- 150 جم لوز مقشر
- بيضة
خطوات التحضير
-
1
اعجنى الدقيق والماء الدافئ وماء الزهر والبيض والسكر و الفانيليا
-
2
اطحني اللوز و السكر و العجوة و ضيفي لهم ماء الزهر
-
3
افردى العجينه وضعى العجوه واللوز ولفى العجينه وقطعيها شرائح وادهنيها بالبيض وتدخل الفرن حتي يحمر وجهها و تقدم