طريقة عمل كاسترد لذيذ جدا بالعسل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط العسل مع الماء و نضعه على النار ليغلي ثم نرفعه و نتركه جانبا ليبرد

2. 2

   القشرة المقرمشة

3. 3

   نضع اللوز و جوز الهند و الزبدة و العسل في الخلاط و نخلط جيدا

4. 4

   ثم نترك المزيج جانبا لمرحلة الخبز

5. 5

   كاسترد الحليب

6. 6

   نخفق صفار البيض ودقيق الذرة والعسل في وعاء مقاوم للحرارة، ونسخن الخليط (ولكن لا نسمح له أن يغلي)

7. 7

   نجمع في وعاء منفصل الحليب والقشدة والفانيليا، ونخلطها جيداً

8. 8

   نضيف الخليط إلى خليط البيض، ونخفق جيداً بشكل مستمر في المقلاة والحرارة منخفضة (بدون غلي)

9. 9

   عندما يأخذ الكاسترد القوام السميك، نزيله عن الحرارة

10. 10

    نسخن الفرن إلى (180 ℃)

11. 11

    نقسم العسل المغلي مع الماء الى قسمين ونضع قسم منه فوق عجينة الحلوى المقرمشة

12. 12

    تخبز في فرن لحوالي 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً

13. 13

    نقدم الحلوى مع العسل المغلي الباقي ومع كاسترد الحليب فوقها أو جانبها بالتغميس

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كريم بروليه الاصلي

كريم بروليه الاصلي من وصفات التحلية الفرنسية التي لابد أن تتذوقوها لأنها لذيذة للغاية وتحضيرها سهل وهي عبارة عن بيض وسكر وفانيليا وكريمة تزين بالسكر المكرمل وبذلك تكون التحلية جاهزة .

2023-10-17

طريقة عمل كاسترد الليمون اللذيذ

كاسترد الليمون سريع التحضير في خمس دقائق بالميكروويف من أجل اختصار الوقت أثناء إعداد التشيز كيك أو حتى تقديمه لوحده بشكل شهي ومتماسك مع المهلبية والتارت، ويتميز بوجود الزبدة التي تعطيه القوام اللزج والدسم .

2023-10-17

طريقة عمل طبقات الكاسترد بالبسكويت

طبقات الكاسترد بالبسكويت ، إذا كنتم من محبي الميلو فهذه الوصفة مثالية لكم، لان طبقات الكاسترد مكونة من طبقات كاسترد الميلو والشوكولاته وجيليه الحليب وفتات البسكويت وغيرها من المكونات الشهية .

2023-10-17

طريقة عمل كاسترد بالشوكولاته

كاسترد بالشوكولاته ، من الحلويات اللذيذة ، خاصة عند تحمير السكر قبل رشه على الكاسترد ليشكل قشرة صلبة تتكسر بالملعقة، وصفة شهية من كاسترد الكريمي بالنوتيلا ستجعل الجميع سعيداً.