كاساديا اللحم وصفة سهلة التحضير عبارة عن خبز تورتيلا محشو باللحم والبصل والطماطم المحموس وفوقه جبنة موزاريلا وشيدر ومحمر بالمقلاة ومذاقه شهي للغاية .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة نضع كلاً من الزيت والبصل ونحرك حتى يذبل ويأخذ لوناً .

  • 2

    ثم نضيف اللحم وملح وفلفل وبابريكا وثوم بودرة ونحركهم ونتركهم قليلاً .

  • 3

    ثم نضيف الطماطم والذرة ونقلبهم لتتسبك جميع المكونات معاً .

  • 4

    بعدها نفرد خبز التورتيلا ونحشيه بالحشوة التي حضرناها ونضع عليها جبنة الشيدر والموزاريلا ثم نطوي الخبز عل شكل هلال .

  • 5

    نمسح المقلاة بالزيت ونحمر الشطائر حتى تصبح ذهبية من الطرفين .

  • 6

    وبعد انتهاء كل الكمية نقطعهم ونقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .