كارى لحمة بالبنجر
المقادير
- مكعب لحمة كندوز
- شريحة بنجر
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- فلفل احمر (حار)
- بقدونس
- حبة ان
- كمون
- جنزبيل فريش
- كزبرة (مطحون)
- جم اسالا
- شمر مجفف
- قرن فل (مطحون)
- ثوم
- بصل (مفروم)
- زيت
- 2 مكعب مرقة
خطوات التحضير
-
1
شوحى اللحمة مع ملح وفلفل و كزبرة
-
2
ضيفى باقى التوابل و جنزبيل و يقلبوا جيدا مع اضافة الثوم
-
3
ضيفى البصل و الفلفل الحار مقطع بالنصف
-
4
ضيفى المرقة و البقدونس و صلصة الطماطم مع الماء و يترك حتى ينضج اللحم تماما
-
5
ضيفى البنجر و يقلب جيدا مع اللحمة ثم يقدم بالهنا
