طريقة عمل حساء الطماطم والفاصوليا مع كرات اللحم بالبارميزان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة ويطهى فيه البصل مع التقليب من آن لأخر حتى يلين ثم يضاف الجزر والكرفس ويطهى لمدة 3 دقائق ثم يضاف الثوم وخليط الأعشاب ويقلب لمدة 1 دقيقة ثم تضاف الطماطم والماء والفاصوليا ويترك ليغلي ثم نهدئ النار ويترك ليغلي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة .

2. 2

   تضاف كرات اللحم وتغطى وتترك لتغلي لمدة 10 دقائق حتى تنضج كرات اللحم .

3. 3

   نزيل قشر التوست ويقطع التوست صغير ويوضع الخبز والحليب في طبق كبير ويوضع جانباً لمدة 5 دقائق حتى يمتص الحليب ثم يضاف اللحم والبيض والبارميزان والثوم والزعتر ويتبل بالملح والفلفل وتخلط جيداً وتشكل 2 ملعقة كبيرة من خليط اللحم المفروم مستوى إلى كرة ونكرر مع باقي خليط .

4. 4

   يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة على نار عالية ويقلي فيها اللحم ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يحمر .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة