طريقة عمل حساء الذرة التايلاندي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الذرة التايلاندي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 مل حليب جوز هند
- 1.5 كوب مرقة دجاج
- 400 جم حبوب ذرة معلبة
- 310 جم كريمة ذرة معلبة (ذرة مهروسة)
- 2 ثمرة طماطم (مقطع)
- 3 ثمرة بصل أخضر (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مقطع)
- 3 ملعقة شاي معجون كاري تايلندي أحمر
خطوات التحضير
-
1
يوضع الكاري في إناء متوسط على نار متوسطة و يقلب حتى تظهر الرائحة .
-
2
يضاف حليب جوز الهند و المرقة و يترك ليغلي .
-
3
يضاف الذرة و كريمة الذرة و يترك ليغلي 5 دقائق و يتبل بالملح و الفلفل .
