طريقة عمل حساء المكرونة و كرات اللحم
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل حساء المكرونة و كرات اللحم خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
لحم بتلو
(مفروم)
-
2003 جم
200 فاصوليا خضراء قطع بطول 3 سم
(مقطع)
-
100 جم
مكرونة مجففة قواقع كبيرة
-
6 كوب
مرقة دجاج
-
2 كوب
ماء
-
2 كوب
كرنب صيني ممزق
-
1 كوب
بسلة مجمدة
-
0.25 كوب
جبن بارميزان خشن
(مبشور)
-
23 حزمة
2 إسبراجس قطع بطول 3 سم
(مقطع)
-
1 ثمرة
بصل خشن
(مفروم)
-
1 ثمرة
كوسة صغيرة خشن
(مبشور)
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر ممتاز
-
1 ملعقة كبيرة
شبت
(طازج)
-
جبن بارميزان خشن إضافي للتقديم
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب اللحم المفروم و البصل و الكوسة و الجبن في طبق و يتبل بالملح و الفلفل و يشكل 1 ملعقة كبيرة من الخليط على شكل كرة و يوضع على طبق كبير و يبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة .
-
2
في هذه الأثناء تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تلين ثم تصفى و توضع جانباً .
-
3
يسخن نصف الزيت في طاسة غير لاصقة على نار عالية و يطهى فيها اللحم على دفعتين و يقلب لمدة 5-6 دقائق أو حتى يحمر و ينضج ثم ينقل لطبق و يغطي و نحتفظ بها دافئة .
-
4
يسخن باقي الزيت في إناء على حرارة مرتفعة ثم يضاف الكرنب و الثوم و يقلب لمدة 2 دقيقة ثم تضاف المرقة والماء و يترك ليغلي ثم تضاف الفاصوليا و الإسبراجس و البسلة و يترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق أو حتى تلين الخضروات ثم تضاف كرات اللحم و المكرونة للحساء و يتبل بالملح و الفلفل و يصب في أطباق التقديم و ينثر عليه الشبت و الجبن الإضافية و يقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء المكرونة و كرات اللحم؟
يستغرق تحضير حساء المكرونة و كرات اللحم حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات حساء المكرونة و كرات اللحم؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 500 جرام لحم بتلو مفروم، 200 جرام فاصوليا خضراء مقطعة قطع بطول 3 سم، 100 جرام مكرونة مجففة قواقع كبيرة، 6 كوب مرقة دجاج، 2 كوب ماء، 2 كوب كرنب صيني ممزق، 1 كوب بسلة مجمدة، 1/4 كوب جبن بارميزان مبشورة خشن، 2 حزمة إسبراجس مقطعة قطع بطول 3 سم، 1 ثمرة بصل مفرومة خشن، 1 ثمرة كوسة صغيرة مبشورة خشن، 1 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 1 ملعقة كبيرة شبت طازج، جبن بارميزان مبشورة خشن إضافي للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة حساء المكرونة و كرات اللحم؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.