طريقة عمل حساء الكستناء وبيستو الروزماري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وباستخدام سكين حاد نقطع خطين متقاطعين من الجانب المسطح من الكستناء ثم تنقل لصينية فرن وتُخبز لمدة 30 دقيقة حتى تصبح لينة جداً ثم توضع جانباً لتبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ثم إستخدم سكيناً صغيرة نزيل القشرة وأي فروة وتوضع جانباً.

2. 2

   يسخن الزيت في إناء كبير ثم يضاف البصل والكرفس واللحم المقددوالروزماري والثوم ويقلب على نار خفيفة لمدة 5-6 دقائق حتى يلين البصل  ويحمر قليلاً ثم تضاف الكستناء والبطاطس والمرقة ويتبل بملح ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك مغطى جزئياً لمدة 45 دقيقة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة