طريقة عمل حساء البيض اليونانى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يرفع حساء الدجاج فوق النار حتى الغليان ثم تضاف النودلز والبقدونس و تترك المكونات لمدة دقيقتين حتى تلين النودلز .

2. 2

   ثم يضاف الملح و الفلفل .

3. 3

   يرفع الإناء بعد ذلك من فوق النار .

4. 4

   يخفق البيض جيداً في إناء آخر صغير ثم يخفق معه عصير الليمون و 1/2 كوب من الحساء الساخن تدريجياً .

5. 5

   ثم يصب خليط البيض في إناء الحساء .

6. 6

   يرفع إناء الحساء فوق النار مرة أخرى (درجة حرارة متوسطة) حتى يغلظ قوامه مع التقليب بملعقة خشبية .

7. 7

   لا تتركى الحساء يغلى لأن البيض سيخثر .

8. 8

   تضاف التوابل حسب المعقول .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة