طريقة عمل حساء البسلة والسبانخ والجرجير بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء البسلة والسبانخ والجرجير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في إناء كبير يوضع المرقة مع البسلة والكرفس والبصل و يترك ليغلي  .

  • 2

    تقلل الحرارة و تترك على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة  .

  • 3

    ترفع عن النار و  يضاف ورق السبانخ والجرجير ثم تهرس بمحض الطعام اليدوي حتى يصبح حساء أملس .

  • 4

    يتبل بالملح والفلفل و ينثر على الوجه الجبن وزيت الزيتون   .