طريقة عمل حساء الأفوكادو و الجمبرى
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل حساء الأفوكادو و الجمبرى بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الأفوكادو و الجمبرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
حساء
-
3 كوب
مرق الدجاج الخالى من الدهون
-
1.5 كوب
مكعبات أفوكادو مقشرة
(حوالي 2 حبة أفوكادو)
-
2 ملعقة
طعام من الكزبرة الطازجة ال
(مفروم)
-
2 ملعقة
طعام من عصير الليمون ال
(طازج)
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأسود ال الطازج
(مطحون)
-
كريم الليمون
-
0.75 كوب
قشدة حامضة قليلة الدسم
-
1 ملعقة طعام
من الكزبرة الطازجة ال
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
من الليمون ال
(مبشور)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأسود ال الطازج
(مطحون)
-
جمبري
-
0.75 كيلو
جمبرى متوسط مقشر و
(مقطع)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الكمون ال
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأسود ال الطازج
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الملح
-
0.33 كوب
صوص
(حار)
-
رذاذ الطبخ
-
1 كوب
حبات الذرة الطازجة
(كوزين ذرة )
-
0.25 كوب
بصل أحمر
(مفروم ناعم)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة طعام
من عصير الليمون ال
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لإعداد الحساء ضعى مرق الدجاج والمكونات ال 5 الآتية (1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود و3 أكواب مرق الدجاج الخالى من الدهون و 1 1/2 كوب مكعبات أفوكادو مقشرة (حوالي 2 حبة أفوكادو) و 2 ملاعق طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة و 2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ) في الخلاط أو الطعام المعالج و إضربى المكونات حتى تصبح ناعمة ثم قومى بتغطيته و إتركيه ليبرد .
-
2
لتحضير كريم الليمون و الجمع بين القشدة الحامضة و المكونات التالية ( 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و 3/4 كوب قشدة حامضة قليلة الدسم و 1 ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة و 1 ملعقة صغيرة من الليمون المبشور) في وعاء. يقلب جيداً ثم قومى بتغطيته و إتركيه ليبرد .
-
3
لتحضير الجمبرى و يرش على الجمبرى 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون و الفلفل و 1/4 ملعقة صغيرة ملح وضعيه جانباً ثم خذى 1 ملعقة كبيرة من علبة الصوص الحار أما الصوص المتبقي إتركيه لإستعمال آخر .
-
4
سخني مقلاة غير لاصقة كبيرة على حرارة متوسطة تميل إلى المرتفعة ثم ضعى رشة من رذاذ الطبخ على المقلاة ثم أضيفى الجمبرى للمقلاة و إتركيه لينضج و يطهى لمدة دقيقتان ثم إطفى النار على الجمبرى و أضيفى الذرة و البصل و الثوم وإتركيه ليقلى لمدة دقيقتان ثم أضيفى 1 ملعقة كبيرة من الصوص الحار و 1 ملعقة من عصير الليمون ثم إتركى الجمبرى يقلى لمدة 2 دقيقة مع الخضار .
-
5
للتقديم مغرفة حوالي 1/2 كوب من الحساء في كل من 8 أوعية ثم ضعى على قمة كل وعاء 1 1/2 ملعقة طعام زبدة الليمون و 1/8 ملعقة منالجمبرى لكل وعاء و 2 ملعقة طعام خليط الذرة لكل وعاء .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.