حواوشي بالخضار

المقادير

  • 3 كوب دقيق
  • نصف كوب زيت
  • رشة ملح
  • رشة سكر
  • ماء للعجن
  • جزر مبشور
  • كوسة مبشورة
  • بصل
  • فلفل رومى أخضر
  • جبنة رومى
  • زيت
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والملح والسكر

  • 2

    يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تترك العجينة لتارتاح ثم تقطع كرات وتفرد دوائر بالنشابة

  • 4

    يشوح البصل فى الزيت على النار للحشوة ثم يضاف الفلفل و الجزر

  • 5

    تضاف الكوسة والملح والفلفل الأسود والجبنة الرومي

  • 6

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم