حواوشي بالخضار
المقادير
- 3 كوب دقيق
- نصف كوب زيت
- رشة ملح
- رشة سكر
- ماء للعجن
- جزر مبشور
- كوسة مبشورة
- بصل
- فلفل رومى أخضر
- جبنة رومى
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والملح والسكر
-
2
يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
3
تترك العجينة لتارتاح ثم تقطع كرات وتفرد دوائر بالنشابة
-
4
يشوح البصل فى الزيت على النار للحشوة ثم يضاف الفلفل و الجزر
-
5
تضاف الكوسة والملح والفلفل الأسود والجبنة الرومي
-
6
توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم
