طريقة عمل حمص بالصلصة الحارة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل حمص بالصلصة الحارة خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
حمص
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
1 حبة
فلفل حار
(مفروم)
-
6 حبة
سوسيس صغير
(مقطع)
-
0.5 كيلو
عصير طماطم
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
ملح
-
فلفل أسود
-
كمون
-
شطة
-
زيت
-
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ينقى الحمص، ويغسل جيداً، ثم ينقع لمدة 6 ساعات.
-
2
يصفى الحمص، ويوضع جانباً.
-
3
يسلق الحمص بالطريقة التقليدية لمدة 40 دقيقة وحتى ينضج.
-
4
يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.
-
5
يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف الثوم والفلفل الحار، ويقلب حتى يتشوح.
-
6
يضاف عصير الطماطم والصلصة، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون والشطة.
-
7
تترك على النار لمدة 15 دقيقة وحتى تتسبك.
-
8
يضاف الحمص والسوسيس ونصف كوب ماء، ويترك على نار متوسطة حتى ينضج.
-
9
يوضع في الطبق، ويقدم ساخن مع الخبز البلدي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حمص بالصلصة الحارة؟
يستغرق تحضير حمص بالصلصة الحارة حوالي 80 دقيقة (20 دقيقة تحضير و60 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حمص بالصلصة الحارة؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2 كوب حمص، 1 حبة بصل مفروم، 1 حبة فلفل حار مفروم، 6 حبة سوسيس مقطع صغير، نصف كيلو عصير طماطم، 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم، 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم، ملح، فلفل أسود، كمون، شطة، زيت، ماء.
لكم شخص تكفي وصفة حمص بالصلصة الحارة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.