حلقات مخبوزة بالعجوة
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب لبن
- 0.5 كوب سمنة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- رشّة ملح
- عجوة
- 1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- سمسم (محمص)
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح
-
2
يضاف السمنة واللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
3
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
-
4
تقطع وتفرد وتحشى بأصابع العجوة
-
5
تشكل حلقات ويشرط طرف العجينة بالسكينة
-
6
يدهن الوجه بخليط اللبن البودرة والماء ويرش بالسمسم
-
7
تترك لترتاح مرة أخرى وتوضع في الفرن حتى تمام النضج
لا توجد تعليقات بعد.