حلقات البطاطس المقلية من الوصفات السهلة والتي يفضلها الكبار والصغار تُقدّم كنوع من التغيير عن البطاطس العادية بمذاق مميز وشكل رائع وقرمشة شهية .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقشر البطاطا ونهرسها في وعاء ونضيف عليها النشاء والجبنة ونصف ملعقة ملح والبهارات أي البصل والثوم البودرة والكزبرة والكركم والفلفل .

  • 2

    نعجن المكونات جيداً مع بعضها حتى تمتزج ثم نضيف الزبدة ونعجنهم جيداً .

  • 3

    نفرد ورق زبدة ونضع العجين ثم فوقها ورق زبدة ونفردها بالشوبك .

  • 4

    نستخدم قالب دائري كبير وأصغر منه لنشكل حلقات من العجينة .

  • 5

    نحمي زيت القلي ونقلي فيه حلقات البطاطا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .

  • 6

    نصفي الحلقات من الزيت جيداً ثم نضعها على شبك حتى يصفوا تماماً .

  • 7

    نقدم البطاطا المقرمشة بطبق التقديم بجانب كاتشاب أو مايونيز وهكذا انتهت وصفتنا وصحة وهنا .