حلى ماغنوليا التركي من ألذ الحلويات التركية ذات الشكل والطعم والألوان الزاهية فهي عبارة عن طبقة بسكويت وفوقه حليب مطبوخ مع النشاء ومزين بالفراولة الشهية .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طنجرة نصب فيها كلاً من الحليب وفوقه النشاء والطحين وصفار البيض والسكر ونخفق على البارد .

  • 2

    ثم نرفعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام المزيج سميكاً .

  • 3

    ثم نضيف ملعقة ونصف زبدة مع التحريك ونتركهم ليبردوا .

  • 4

    في وعاء نخلط البسكويت المطحون مع ملعقة زبدة مذابة ثم نوزعهم طبقات في أسفل كل كأس .

  • 5

    وعلى جدار كل كأس نصف شرائح الفراولة نضيف كوب كريمة لخليط الحليب ونخفقه جيداً .

  • 6

    نوزع المزيج في الكاسات فوق طبقة البسكويت ونزين وجههم بالبسكويت المطحون والفراولة وصحة وهنا .