حلى ماغنوليا التركي من ألذ الحلويات التركية ذات الشكل والطعم والألوان الزاهية فهي عبارة عن طبقة بسكويت وفوقه حليب مطبوخ مع النشاء ومزين بالفراولة الشهية .
المقادير
- 4 كوب حليب
- 0.5 ملعقة ٢ نشاء
- 0.5 ملعقة ٢ طحين
- صفار بيضتان
- كوب سكر
- 0.5 ملعقة ٢ زبدة
- كوب كريمة
- 0.5 كوب بسكويت دايجستف (مطحون)
- شريحة فراولة
خطوات التحضير
-
1
في طنجرة نصب فيها كلاً من الحليب وفوقه النشاء والطحين وصفار البيض والسكر ونخفق على البارد .
-
2
ثم نرفعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام المزيج سميكاً .
-
3
ثم نضيف ملعقة ونصف زبدة مع التحريك ونتركهم ليبردوا .
-
4
في وعاء نخلط البسكويت المطحون مع ملعقة زبدة مذابة ثم نوزعهم طبقات في أسفل كل كأس .
-
5
وعلى جدار كل كأس نصف شرائح الفراولة نضيف كوب كريمة لخليط الحليب ونخفقه جيداً .
-
6
نوزع المزيج في الكاسات فوق طبقة البسكويت ونزين وجههم بالبسكويت المطحون والفراولة وصحة وهنا .