طريقة عمل حلى الوردة التركي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حلى الوردة التركي المعروفة باسم إيرمكليا جول من الحلويات ذات الشكل والطعم الرائع بمكونات اقتصادية حيث أن مكوناتها متوفرة في أغلب البيوت وهي لذيذة وسهلة وسريعة التحضير .
المقادير
-
2 كوب
طحين
-
كوب
سميد
(ناعم)
-
0.5 كوب
لبن رائب
-
0.5 كوب
زبدة
-
0.5 كوب
زيت نباتي
-
2 ملعقة
فانيليا
-
2 ملعقة
بيكينغ باودر
- لتحضير القطر:
-
2 كوب
سكر
-
0.25 كوب
ماء
-
رشّة
ملح الليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أولاً نحضر القطر في وعاء نضع السكر والماء ونغليه ثم نضيف ملح الليمون ونتركه قليلاً ثم نرفعه عن النار ليبرد .
-
2
في وعاء آخر نضع كوب اللبن والزيت والزبدة المذابة ونخلطهم ثم نضيف الفانيليا والبيكينغ باودر ونحرك جيداً .
-
3
نضيف السميد ونحرك وبعدها نضيف الطحين بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة نلمها على بعض ونغطيها ونتركها ساعة ترتاح .
-
4
بعد مضي الوقت نحضر صينية مدهونة سمنة ونبدأ بالتشكيل نأخذ نصف العجينة نفردها ونقطعها دوائر باستخدام الكوب .
-
5
نصف كل ثلاث أو أربع دوائر ملاصقة لبعض من طرف واحد نحددها من الوسط بعود خشبي ونلفها ونقصها بالنصف لنحصل على وردتين .
-
6
نستمر هكذا لتنتهي كل الكمية نرتبهم بالصينية وندخلهم الفرن على درجة ٢٢٠ مع مراقبتهم وبعد أن نخرجهم نسقيهم بالقطر الذي حضرناه ويمكن أن نزين الحلى بأي نوع من المكسرات حسب الذوق .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلى الوردة التركي؟
يستغرق تحضير حلى الوردة التركي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حلى الوردة التركي؟
تحتاج إلى 11 مكونات: كوبين طحين، كوب سميد ناعم، نصف كوب لبن رائب، نصف كوب زبدة، نصف كوب زيت نباتي، ملعقتين فانيليا، ملعقتين بيكينغ باودر، لتحضير القطر:، كوبين سكر، كوب وربع ماء، رشة ملح الليمون.
لكم شخص تكفي وصفة حلى الوردة التركي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل حلوى لقمة الباشا التركية
حلوى لقمة الباشا هو حلى سهل وسريع التحضير ، لذيذ للغاية وسيحبه أطفالك بالتأكيد، ويمكن تقديمه لضيوفك مع فنجان القهوة وهو بسيط للغاية من حيث خطوات الصنع وتكلفة المكونات ، فهو مكون من الحليب والسكر والطحين والزبدة والكريمة وشكله جميل وشهي .
2023-10-17
طريقة عمل كرات السميد بدون فرن
كرات السميد بدون فرن حلى سهل وسريع والسميد يعطيه مذاقاً مميزاً بالإضافة إلى الكريمة شانتيه وغيرها من المكونات البسيطة وهذا الحلى سيكون المفضل لدى أطفالك وعائلتك وشكله رائع للمناسبات .
2023-10-17
طريقة راحة الحلقوم بالرمان التركية
راحة الرمان الحلقوم تأتي من المطبخ التركي وهي لذيذة للغاية ويمكن تحضيرها في بيتكم أينما كنتم ومن المعروف أن الرمان غني بالفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة والتي تقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض وتغذي البشرة والجلد كما أنه يحافظ على صحة القلب ويخفض الكولسترول وهو مفيد لعلاج فقر الدم والتخفيف من التهابات المفاصل وغير ذلك الكثير وها هي طريقة صنع هذه الراحة الشهية والمغذية .
2023-10-17
طريقة عمل حلى طبقات البسكويت بالكريمة
طبقات البسكويت بالكريمة من أسهل الحلويات التي يمكن أن تحضروها لأنها لا تحتاج فرن أو طهي ومكوناتها عبارة عن كريمة وبسكويت وحليب ستحبها العائلة كثيراً .
2023-10-17
طريقة عمل الكيك بالخميرة الفورية
الكيك بالخميرة الفورية ، كيكة شهية من شرق أوروبا، رغيف طري غني بالقرفة والشوكولاتة نصف الحلوة المذابة، جربيه وقدميه لضيوفك مع القهوة. او الشاي و يمكن تناوله على الافطار .
2023-10-17
طريقة عمل حجار القلعة السورية
حجار القلعة السورية من الوصفات الشهيرة التي يتم تحضيرها غالباً بمربى الفواكه المهروس، وقد تم استبداله هنا بالشكولاته ومكسرات البندق للاستمتاع بطعمها مع قطع حجار القلعة التي تشبه البسكويت الهش والناعم
2023-10-17
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا
الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا ، وصفة الكنافة هي من الحلويات المفضلة لدى الجميع ونقدم لكم اليوم طريقة سهلة لصنعها في البيت فهي مكونة من عجينة الكنافة الخشنة المقرمشة الشهية مع طبقة من جبنة الريكوتا والموزاريلا مع قطر لذيذ بنكهة ماء الورد .
2023-10-17
طريقة عمل تيراميسو ببسكويت اللوتس
تيراميسو ببسكويت اللوتس وصفة تحتوي على طبقات من بسكويت وزبدة اللوتس بالإضافة للمزيج الكريمي الغني بمذاقه وبذلك تجتمع النكهات التي يعشقها الجميع في حلى واحد سهل وسريع .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.