طريقة عمل حلى الحبوب السوري
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حلى الحبوب الدمشقي وهو من اهم انواع الحلويات الشتوية التي تشتهر بها مدينة دمشق وهي عبارة عن مزيج من الحبوب المسلوقة والمطيبة باليانسون والشمرة وتقدم ساخنة وتعلوها طبقة من الجوز هند الشهي وتباع عادة في الاسواق وقلة ما تحضر في البيوت ولكن اليوم ساقدم لكم طبق حلى الحبوب بطريقة سهلة وبسيطة واليكم
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الحبوب كل واحد على حدى في اوعية ونغمرهم بالماء الى اليوم التالي
-
2
في اليوم التالي نسلق كل صنف حبوب على حدى الى ان ينضجو تماما ثم نصفيهم من الماء
-
3
نضع كل اصناف الحبوب بعد ان نضجت في قد ونضيف اليها كمية الماء وندعها على نار متوسطة
-
4
نضيف السكر الى حبوب ونحرك المكونات جيدا الى ان يذوب السكر تماما
-
5
نضيف المطيبات وهي الفانيليا واليانسون والشمرة الى الحبوب ونخلط المكونات جيدا
-
6
في كوب ماء نضع كمية النشاء ونضيف اليه بضع ملاعق من الماء ونحركهم جيدا الى ان يذوب النشاء جيدا ونضيفه الى الحبوب مع الاستمرار بالتحريك الى ان يصل لدرجة الكثافة المطلوبة
-
7
بعد ان اصبح حلى الحبوب الدمشقي ناضجا وكثيفا نصبه في اكواب التقديم ونزينه بالجوز الهند ويصبح جاهز للتقديم
هذا كل شئ حتى الان! آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. سأكون سعيدا للإجابة عليهم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلى الحبوب السوري؟
يستغرق تحضير حلى الحبوب السوري حوالي 65 دقيقة (5 دقيقة تحضير و60 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حلى الحبوب السوري؟
تحتاج إلى 13 مكونات: مقادير حلى الحبوب الدمشقي :، ½ كوب حمص، ½ كوب فاصوليا، 1½ كوب قمح مقشور، 1 كوب سكر، 1½ لتر ماء، 1 ملعقة كبيرة نشاء، 1 ملعقة كبيرة زبدة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1 ملعقة صغيرة يانسون مطحون، 1 ملعقة صغيرة شمرة مطحونة، للتزيين :، ½ كوب جوز هند مبشور.
لكم شخص تكفي وصفة حلى الحبوب السوري؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل اكلة الحبوب الحلبية
الحبوب الحلبية من الأكلات اللذيذة التي تحضر في المناسبات وكل الأوقات وتتميز بأنها مغذية تحتوي على القمح ويضاف إليها حليب أو ماء وسكر ومنكهات وتزين وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل الحبوب اللبنانية الطرابلسية
الحبوب اللبنانية من الأطباق المغذية التي سيحبها الأطفال والكبار في العائلة وتحضيرها سهل وسريع عبارة عن قمح وحمص وتوابل لذيذة للغاية ولابد أن تجربوها .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.