جمبري وسمك بصوص الشبت

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي قليل من الزبدة في صينية فرن

  • 2

    قطعي البصل شرائح وضعيها في صينية مع زعتر مفروم وزيت وعصير ليمون وكرفس وملح وفلفل وفصين ثوم

  • 3

    ثم ضعي شرائح السمك وقليل من الخل غطيها بورق المونيوم وادخليها فرن ساخن

  • 4

    افرمي الشبت جيدا

  • 5

    استخدمي الصوص الناتج عن صينية السمك لعمل الصوص في طاسة على النار ضعي الزبدة مع الصوص مع كريمة لباني ثم الشبت

  • 6

    اضيفي اليها جمبري صغير ثم صبيها فوق الفيليه في طبق التقديم