طريقة عمل جمبري مشوي بصوص الريحان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري مشوي بصوص الريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو جمبري مقشر
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب زبد
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 3 ملعقة صغيرة مسطردة
- 0.5 كوب أوراق ريحان (مفروم)
- ملعقة صغيرة ملح وفلفل
- أسياخ
خطوات التحضير
-
1
يخلط الزيت والزبد مع عصير الليمون والمسطردة والريحان والثوم والملح والفلفل.
-
2
?يتبل الجمبري بالخليط السابق لمدة ساعة.
-
3
?يرص الجمبري في الأسياخ ويشوى لمدة 4-6 دقائق، ثم يقدم للغداء مع الأرز والسلطة.
